Sorte o cheesecake irlandês

Combine migalhas de biscoito e manteiga; pressione para o fundo de uma panela untada de 9 polegadas.Em uma tigela, bata o queijo creme, leite, extrato e corante alimentar até ficar homogêneo.Adicionar ovos; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Girar em pedaços de chocolate de 130 litros

Despeje em crosta.Coloque pan em uma assadeira.Bake a 300 ° por 1 hora ou até que o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira por 10 minutos; passe uma faca em torno da borda da panela para afrouxar.Cool 1 hora a mais.Refrigerar durante a noite

Trace um pequeno padrão de trevo em um pedaço de papel; recorte e reserve.Em um microondas, derreta os pedaços de chocolate restantes.Encha o saco de plástico com chocolate derretido; corte um pequeno buraco em um canto da bolsa. Coloque o padrão de trevo em uma assadeira; coloque um grande pedaço de papel encerado sobre padrão.Cole um trevo de chocolate em papel encerado, seguindo o padrão.Mova papel encerado e repita para fazer vários mais trevos

Coloque no congelador até endurecer, cerca de 4 minutos.Cuidadosamente remover trevos e organizar em cheesecake.