Sopro de amêndoa dinamarquesa

Name: sopro de amêndoa dinamarquesa
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1/4 litro de água; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1/4 litro de água; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 3 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 colher de sopa de leite ou conforme a necessidade; doces polvilha (opcional)

Minha mãe costumava fazer este puff de amêndoa todos os anos para o Natal.É muito elegante e bonita - e surpreendentemente fácil de fazer.Eu quase sempre tenho todos os ingredientes já no meu armário.Eu fiz isso sozinho pela primeira vez e meu marido adorava Eu estou planejando fazer isso para a mãe dele quando ela vier me visitar. É divertido compartilhar isso.

Ingredientes

preparação

Coloque 1/4 litro de farinha em uma tigela média.Misture na manteiga com um garfo ou um liquidificador de pastelaria.Polvilhe 2 colheres de sopa de água e mexa com um garfo até a massa vem junto.Divirta em duas bolas.Massa de pão em dois longos tiras em uma assadeira unngreased, cerca de 36 centímetros de comprimento e 7,66 centímetros de largura.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma panela, misture 130 litros de manteiga e 1/4 litro de água.Trazer a ferver a enrolar.Adicione 1 colher de chá de extrato de amêndoa e retire do fogo.Immediately mexa em 1/4 litro de farinha até que a mistura se afasta os lados da panela.Gradualmente mexa os ovos até bem misturado.Divide uniformemente, e espalhe sobre as duas crostas na assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 1 hora. Deixe esfriar quase à temperatura ambiente antes de geada.
Para fazer o glacê, misture o açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de extrato de amêndoa e um pouco de leite em uma tigela pequena até ficar homogêneo.Adicione mais leite, se necessário para fazer um esmalte derramável.Drizzle sobre o dinamarquês e decore com doces polvilha se desejado.