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Sopa roxa da paixão! sopa de couve-flor e batata
 
 
10-12 PorçõesPTM1H20 min

Sopa roxa da paixão! sopa de couve-flor e batata


Feita com batatas roxas, couve-flor roxa, cebola vermelha, beterraba vermelha e um monte de alho.Nenhum corante alimentar necessário porque as beterrabas irá adicionar cores vibrantes para a sopa tornando maravilhoso para o dia dos namorados.Heart aquecimento e coração saudável.A muito bom para você sopa! Eu usei Kraft Philadelphia Cooking Creme um novo produto que pode ser derramado em uma banheira de 284 gramas. Ele já está temperado. Há quatro para escolher, então vá com o que sua família gosta. Os pigmentos escuros responsáveis ​​pelos tons arroxeados são chamados de antocianinas, um tipo de fitonutriente, ou composto vegetal, saudado por seus potenciais benefícios de combate a doenças, de doenças cardíacas a câncer. Algumas evidências indicam que esses pigmentos roxos podem proteger nossos cérebros à medida que envelhecemos. Contendo luteína, zeaxantina, resveratrol, vitamina C, fibras, flavonóides, ácido elágico, quercetina. Em seguida, beterraba vermelha é boa fonte de fitonutrientes chamados betalains.Proporção antioxidante, anti-inflamatório e desintoxicação support.An excelente fonte de folato saudável e uma fonte muito boa do antioxidante manganês e potássio saudável para o coração.Ter dieta digestivo-apoio fibra, eliminação de radicais livres vitamina C e cobre, magnésio saudável, e ferro e fósforo produtor de energia.Purple cenouras, couve roxa seria uma adição maravilhosa para isso.Fazendo isso muito mais saudável.

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preparação

  1. Em uma panela grande em fogo médio, adicione o óleo quente quando refogue a cebola eo alho por 3-5 minutos até ficar translúcido.
  2. Atire nas batatas e couve-flor.Certifique-se de reservar um pouco de couve-flor para enfeitar.Despeje o estoque em leve para ferver reduzir a chama para ferver.Temporada com pimenta, sal, pimenta flocos.
  3. Cozinhe a sopa até que os vegetais estejam macias minuto 30 minutos.
  4. Purê no liquidificador ou com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo e cremoso.
  5. Cozinhe por 15 minutos.
  6. Misture o creme de leite e deixe ferver enquanto o vapor enfeita até ficar macio.
  7. Purê as beterrabas e suco de lata no liquidificador e mexa na sopa cozinhar alguns minutos para a consistência desejada.
  8. Despeje em tigelas e decore com flowerets.
  9. Você também pode top com queijo ralado ou redemoinho algum do queijo creme para uma apresentação agradável.



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