Sopa quente oriental e azeda

Name: sopa quente oriental e azeda
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Caldo de galinha de 2 litros; 5 fatias de raiz de gengibre fresco; 1 colher de chá de pimenta preta inteira; 6 cebolas verdes frescas picadas; 1 pimentão vermelho picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brotos de bambu; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 2 colheres de chá de óleo de gergelim

Fácil de fazer e de ser apreciado a qualquer momento.

Ingredientes

Caldo de galinha de 2 litros
5 fatias de raiz de gengibre fresco
1 colher de chá de pimenta preta inteira
6 cebolas verdes frescas picadas
1 pimentão vermelho picado

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brotos de bambu
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz
2 colheres de chá de pimenta em pó
2 colheres de chá de óleo de gergelim

preparação

Em uma panela grande, adicione o caldo de galinha, gengibre e pimenta, e leve para ferver.Reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 20 minutos.
Caldo de tensão, descartar raiz de gengibre e pimenta.Return esticado caldo a maconha.Adicione cebolas verdes, pimenta vermelha, cogumelos, brotos de bambu, vinagre de vinho de arroz, pimenta em pó e óleo de gergelim.Monte por 10 minutos ou até que os vegetais são apenas concurso.Serve em tigelas de sopa sobre arroz branco ou marrom cozido.