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Shelly D
Sopa picante de legumes
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Ingredientes
- Carne de vaca estufada de 400 gramas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Caldo de carne de 1/2 litro
- 1 (411 gramas) pode tomates
- 1 litro de água
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vegetais misturados congelados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados
- 2 talos de aipo
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá de salsa
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo massa (qualquer forma)
preparação
-
Refogue a carne em óleo, até dourar, adicione as cebolas e o alho e, em seguida, refogue até a cebola estar cozida.
-
Na panela grande adicione todos os outros ingredientes, exceto a massa.
-
Deixe ferver, adicione sua carne e cebola.
-
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora.
-
Adicione o macarrão e cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja cozida.
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