Sopa italiana do tortellini

Name: Sopa italiana do tortellini
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha (pode sub vegetais); 1/4 litro de água; 1 (411 gramas) pode tomate em cubos estilo italiano com suco; 1 (439 gramas) pode grandes feijões do norte; 1 (255 gramas) de tortellini de queijo; 1 dente de alho picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo espinafre fresco, rasgado; sal e pimenta; azeite, para acabamento

Uma sopa simples e satisfatória. Uma refeição fácil durante a semana, sem carne ou um almoço leve perfeito com salada. Ela se reúne em menos de meia hora com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo caldo de galinha (pode sub vegetais)
1/4 litro de água
1 (411 gramas) pode tomate em cubos estilo italiano com suco
1 (439 gramas) pode grandes feijões do norte
1 (255 gramas) de tortellini de queijo

1 dente de alho picado
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo espinafre fresco, rasgado
Sal e pimenta
Azeite, para acabamento

preparação

Deixe ferver e cozinhe tortellini o tempo listado na embalagem.
Reduza o fogo para ferver e adicione o espinafre.
Cozinhe por mais 2 minutos ou até que o espinafre esteja macio.
Se desejar, regue cada porção com uma pequena quantidade de azeite extra-virgem.
Enjoy!