Sopa inglesa de carne bovina (carne de vaca e ervilha)

Name: sopa inglesa de carne bovina (carne de vaca e ervilha)
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 Pot of Soup, 5-6
Ingredients: Carne de 400 gramas, rodada superior; 1,5 litros de água fria; 2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cevada,; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas; 8 grãos de pimenta; 2 cebolas médias picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de salsa picada

Faça e compartilhe esta receita inglesa da sopa da carne (carne e ervilha rachada) de.

Ingredientes

Carne de 400 gramas, rodada superior
1,5 litros de água fria
2 colheres de chá de sal
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cevada,
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas

8 grãos de pimenta
2 cebolas médias picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
2 colheres de sopa de salsa picada

preparação

Combine a água fria, corte superior redondo em pedaços pequenos e sal em uma panela de sopa de 4 litros.
Deixe ferver lentamente, escorra e adicione cevada, ervilhas e pimenta.
Cubra e cozinhe delicadamente por 1,5 horas.
Adicione cebola picada, cenoura e aipo e cozinhe por 0,5 hora a mais, mexendo com frequência.
Para servir, polvilhe com salsa picada.