Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Fotoe!78
Espetinho de carne marinado com wasabi e molho de fogo japonês
Eu encontrei esta receita no Texas Beef Council não deixe o nome do molho acabar te enganando - DH e eu não a achei inflamada.Algumas pessoas podem achar um pouco picante, mas não de fogo.Congelando a carne antes de fatiar e usar uma faca elétrica torna este trabalho muito mais fácil. A receita original não exigia o tempero da carne antes de grelhar, mas descobrimos que precisava de um pouco de tempero. Adorei essa receita e ela pode ser usada como aperitivo ou prato principal.O sabor é ótimo.Por favor, não cozinhe demais ou você vai acabar com pedaços muito difíceis de carne.O tempo de preparação inclui o tempo de marinar.Isso servirá 6 como um aperitivo ou 4 como prato principal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Apare toda a gordura do bife e coloque no congelador por uma hora.
-
Retire do freezer e corte o bife através do grão em tiras finas, aproximadamente 0,25 "de espessura.
-
Combine os ingredientes da marinada e coloque no saco zip-loc.
-
Adicione tiras de bife para marinar e coloque na geladeira por pelo menos 3 horas.
-
Enquanto a carne está marinada, mergulhe os espetos de madeira em água fria.
-
Retire a carne da marinada e descarte a marinada.
-
Rosqueie carne, tecendo para frente e para trás em espetos.
-
Tempere como desejado.
-
Coloque os espetos na grelha sobre carvões cobertos de cinzas.
-
Grill, descoberto por 5-6 minutos para cozimento médio-raro a médio.
-
Combine todos os ingredientes para o molho de mergulho japonês Fiery e mergulhe a carne cozida no molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minBifecebola, óleo, suco de limão, molho de soja, açúcar, vinagre, querida, alho, molho Worcestershire, sal, Pimenta, bife,tortas salgadas grelhadas -
25 minBifepó de alho, manjericão, orégano, sal, Pimenta, "olho de lombo", óleo, suco de limão, queijo, azeitona de kalamata,grecian frigideira costela olhos -
60 minBifevinho de xerez, Raiz de gengibre, molho de soja, óleo, açúcar, amido de milho, dentes de alho, flocos de pimenta, bife, bok choy, cogumelo, cebolinha, cenouras, estoque de carne seria, agua, molho hoisin, Macarrão, óleo,pote quente mongol -
30 minBifealho sal, óleo, alho sal, Pimenta, Pimenta-caiena, tomates, bife, pão, alecrim,bife de alho grelhado com tomate e cobertura de pão
Adorei