Bife fajitas (cidra de alho marinado chile cidra de alho)

Name: bife fajitas (cidra de alho marinado chile cidra de alho)
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: Suco de laranja fresco de 80 litros; Suco de limão fresco de 60 litros; Suco de laranja fresco de 80 litros; Suco de limão fresco de 60 litros; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de sopa de arbol chile (ou pó de chile); 1/2 colher de chá de sal; Bifes de 900 gramas (ou bife de flanco); 6 tortillas de farinha macia, aquecidas; Pico de Gallo; creme azedo (para decorar)

Esta receita combina bife com saia (um saboroso, mas menos tenro corte de carne) com cítricos, alho e chile - tudo empilhado em uma tortilla de farinha macia. As guarnições são com você: gostamos de pico de gallo e sour cream, mas também tentamos cebolas grelhadas e pimentões.Um favorito Tex-Mex fácil e de baixa caloria da Ladies Home Journal Test Kitchen.

Ingredientes

preparação

Faça marinada:
Combine todos os ingredientes da marinada em uma assadeira grande e rasa.Adicione bife, virando para o casaco.Cubra e deixe marinar bife na geladeira, 45 minutos.
Enquanto isso, aqueça a grelha. Retire o bife da geladeira e fique em temperatura ambiente, 15 minutos. Retire o bife da marinada e grelhe 5 minutos. Gire e bife grelhado -10 a -10 minutos a mais, ou até termômetro de leitura instantânea inserido no centro de bife atinge 50 graus para meio-raro.
Transfira para a tábua de corte e fatie.Divide e encha tortilhas quentes com bife, pico de gallo e creme azedo, se desejar.
Faz 6 porções.
NOTA: O horário não inclui o tempo de navegação.

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