Bife balsâmico-soja angus

Name: Bife balsâmico-soja angus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de molho de soja; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola verde picada; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 6 bifes canadenses aaa angus striploin

Ingredientes

preparação

Bata o vinagre balsâmico, mel, molho de soja, óleo vegetal e cebola verde juntos em uma tigela grande. Adicione bifes ou coloque bifes e marinada em sacos reutilizáveis. Marinada em carne; cobrir ou selar. Deixe bifes marinar por pelo menos 3 horas ou até um dia.
Leve a carne à temperatura ambiente antes de assar. Isso levará cerca de uma hora.
Grelhe o azeite e preaqueça o churrasco até meio-alto. Quando pré-aquecido, remova os bifes da marinada e retire qualquer excesso. Coloque os bifes na grelha e cozinhe até o cozimento desejado.
Transfira os bifes para um prato e cubra frouxamente.Deixe repousar por 10 a 15 minutos para permitir que os sucos se redistribuam.Verifique imediatamente.