Sopa de vegetais fácil e cremosa

Name: Sopa de vegetais fácil e cremosa
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola média, em cubos; 1 cenoura média, em cubos; 1 talo de talo cortado em cubos; 130 litros de água; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de legumes, cozidos e picados; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta (a gosto); 1 (340 gramas) pode caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia

Todo mundo na minha família gosta dessa sopa e você pode alterar os legumes de acordo com a estação e seu sabor. Vegetais sugeridos que usamos: brócolis, abobrinha ou couve-flor.

Ingredientes

1 cebola média, em cubos
1 cenoura média, em cubos
1 talo de talo cortado em cubos
130 litros de água
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de legumes, cozidos e picados

1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta (a gosto)
1 (340 gramas) pode caldo de galinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia

preparação

Cozinhe a cebola, a cenoura e o aipo na água por 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Em um liquidificador ou processador de alimentos; purê todos os legumes.Adicione sal, pimenta, caldo de galinha e creme.Heat antes de servir, mas não ferver..