Sopa de tortilla de feijão preto vegetariano fácil

Name: Sopa de tortilla de feijão preto vegetariano fácil
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cebola amarela média, em cubos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 1 (284 gramas) pode cortar tomates picados e pimentões verdes; 1 (397 grama) pode caldo de legumes; 1 (425 grama) pode milho; 1 colher de chá de sal de alho; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 4 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de sopa de coentro fresco

Sopa rápida e saudável com um pouco de chute.Pode ser feito Vegan omitindo o creme azedo.Tome o tempero para baixo, substituindo tomates picados para o Ro-Tel.Eu sirvo a sopa com chips de milho, mas tiras de tortilla tricolor adicionar alguns apelo visual.Eu gosto de deixar o feijão preto inteiro, mas você pode torná-lo cremoso, esmagando os grãos.

Ingredientes

preparação

Refogue a cebola em óleo vegetal até as cebolas ficarem translúcidas.Adicione caldo de legumes, Ro-Tel, feijão preto, milho, sal de alho, pimenta em pó e cominho.Aqueça quase fervendo.Serve em uma tigela de sopa e decore com 1 colher de sopa de creme azedo e polvilhe o coentro fresco..

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Adorei

Sopa de tortilla de feijão preto vegetariano fácil

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