Sopa de repolho tomate picante

Name: sopa de repolho tomate picante
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 repolho de cabeça média, cored e grosseiramente picado; 1 cebola média, finamente picada; 1,25 litro de água; 2 latas (305 gramas) de sopa de tomate condensado; 2 batatas grandes, em cubos; 2 dentes de alho picados; 3 cubos de caldo de carne; 7.66 centavos de pimenta caiena, ou a gosto; 3 traços de molho de pimenta, ou a gosto; sal a gosto

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 repolho de cabeça média, cored e grosseiramente picado
1 cebola média, finamente picada
1,25 litro de água
2 latas (305 gramas) de sopa de tomate condensado
2 batatas grandes, em cubos

2 dentes de alho picados
3 cubos de caldo de carne
7.66 centavos de pimenta caiena, ou a gosto
3 traços de molho de pimenta, ou a gosto
Sal a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.Adicione repolho e cebola.Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente para não queimar, até que as cebolas fiquem translúcidas e o repolho esteja macio, cerca de 35 minutos.
Adicione a água, a sopa de tomate, as batatas, o alho, o caldo de carne, a pimenta caiena, o molho picante e o sal. Tampe e deixe ferver até que as batatas estejam macias, cerca de 25 minutos.