Sopa de repolho - rápida e fácil

Uma receita muito saborosa e de aquecimento da barriga que me foi dada há vários anos. Uma vez que a carne moída é cozida, tudo isso pode ser despejado na panela de barro.UPDATE 3/09 Acrescentei 0,5 t de tomilho seco para completar o sabor.

Em uma panela grande: carne moída marrom, drenar qualquer gordura.
Adicione as cebolas e o alho e refogue com a carne moída até ficar macia.
Nota: Neste ponto você coloca a mistura de carne moída e os ingredientes restantes no pote de barro.Cozinhe em baixo por 4-6 horas.
Cozimento superior padrão do fogão: Adicione os ingredientes restantes e cozinhe.
Cozinhe por 1-2 horas na parte superior do fogão até que o repolho esteja macio. Mexendo ocasionalmente. Verificação de temperos adicionais.
Sirva com um pão crocante.