Sopa de repolho de kathy

Name: sopa de repolho de kathy
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 900 gramas de carne moída; 1 cebola amarela grande, descascada e picada; 4 (397 gramas) latas de caldo de carne; 1 cabeça pequena de repolho verde, cortada e picada; 1/2 aipo, picado; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico; 1 (425 gramas) pode cortar tomates; 3 colheres de sopa de cominho; sal e pimenta do reino a gosto; água, conforme necessário

Esta é uma sopa nutritiva e saudável; alimenta uma multidão, cheira e tem um sabor maravilhoso num dia frio, faz grandes sobras e congela bem. Os ingredientes são fáceis de manter à mão, e é muito rápido jogá-los juntos. Até tem um gosto melhor no dia seguinte! Sirva com pão crocante ou biscoitos cheddar.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e acrescente a carne e a cebola na frigideira quente até ficar dourada e quebradiça, por 5 a 7 minutos; drenar e descartar graxa. Transferir carne bovina e cebola para um caldeirão.
Despeje o caldo de carne no pote.Estique o repolho, aipo, feijão, feijão, grão de bico, tomate picado, cominho, sal e pimenta no caldo.Adicione água conforme necessário para garantir ingredientes estão completamente submersos em. ferva, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo brando até o repolho murchar e o aipo ficar macio, cerca de 30 minutos.