Sopa de repolho com kielbasa

Name: sopa de repolho com kielbasa
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Caldo de carne de 1 litro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cerveja; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 folha de louro; 1 cabeça pequena de repolho, desfiado; 1 grande batata cozida; 1 cebola grande, finamente fatiada; 2,5 cenoura grande, cortada em fatias centimétricas; 227 gramas de kielbasa ou 227 gramas de salsicha de peru defumada, cortadas em dados centimétricos; 1/2 colher de chá de tomilho; 1/4 de colher de chá de sementes de cominho; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta moída

Esta é uma sopa fácil, deliciosa e reconfortante.Você pode usar uma lata de chucrute, escorrido e bem lavado, no lugar do repolho, se desejar.Além disso, obter a mistura caldo ir e, em seguida, adicione os legumes fatiados e picados direita para o pote como você prepará-los. Pão de pumpernickel é ótimo com isso.

Ingredientes

preparação

Aqueça o caldo, cerveja, tomate com seu suco e folha de louro para ferver em um forno holandês em fogo alto.Adicione o repolho, batata, cebola, cenoura, kielbasa, tomilho e cominho.
Aqueça até ferver; reduzir o calor para médio.Particularmente cobrir o pote.Cozinhar até a batata e cenoura são macias, cerca de 15 minutos.Adicione sal, se necessário, e pimenta.

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