Sopa de repolho, batata e feijão cozido

Name: sopa de repolho, batata e feijão cozido
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo batatas descascadas e cubadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo finamente fatiado; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo repolho picado; Caldo de galinha de 1 litro; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (425 grama) pode carne de porco e feijões em molho de tomate

Sopa saudável quando os vegetais são abundantes e frescos.

Ingredientes

2 colheres de chá de óleo vegetal
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo batatas descascadas e cubadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo finamente fatiado
1 cebola picada
Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo repolho picado

Caldo de galinha de 1 litro
1 folha de louro
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 (425 grama) pode carne de porco e feijões em molho de tomate

preparação

Aqueça o óleo na panela de tamanho médio.Adicione batatas, aipo e cebola, refogue por 5 minutos.
Junte o repolho, cubra e cozinhe em fogo médio, até que o repolho esteja macio.
Adicione o caldo, folha de louro, pimenta e carne de porco e feijão.Aqueça até que a sopa esteja quente e, em seguida, retire a folha de louro e sirva.