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Joanna
Sopa de raviolis de berinjela
Nice conforto comida de todos os dias com Raquel Ray.eu adoro berinjela e fornece um sabor de carne sem a carne.Claro que pode ser feita em menos de 30 minutos.O Raviolini são minúsculos travesseiros de ravioli e eu comprar o meu no meu Trader Joe's local. Zaar não aceitou o raviolini como um ingrediente, então eu tive que listar o ingrediente como ravioli simples (mas você deve usar os pequenos).
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena sopa, derreta a manteiga eo azeite em fogo médio.Vire a panela e cubra sua superfície.Adicione a berinjela e alho e tempere com sal e pimenta e cozinhe até amolecer cerca de 5 minutos.Adicione o caldo de galinha e tomate e deixe ferver. Adicione o raviolini e cozinhe até ficar macio por 3 a 4 minutos. Mexa no manjericão.
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Sirva a sopa em taças, coberta com queijo.
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