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Soja -Free
Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

Alta Fibra

6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Grelhar
Processador de Alimentos
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Forno
Caça furtiva
Cozimento lento
Cozedura a vapor
Estufar
Fritar / Woking
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Escandinavo
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Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Sopa de quinoa africana
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Sopa de quinoa africana


Sopa vegetariana saudável com sabor único.Deixe a pimenta jalapeno para uma versão mais kid-friendly.Gosto e ajuste os temperos, se necessário.

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preparação

  1. Aqueça a manteiga na panela em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola, a batata-doce, o pimentão vermelho, o aipo, a abobrinha, a pimenta jalapeno e o alho na manteiga derretida até que os vegetais estejam amolecidos, cerca de 10 minutos.
  2. Misture o caldo de legumes, a quinoa, o cominho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena na mistura vegetal; deixe ferver.Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe a sopa até que a quinoa esteja macia, 10 a 15 minutos.Molte a manteiga de amendoim na sopa e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 20 minutos a mais.


Nutrição

CaloriesCalorias

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