Sopa de queijo de cerveja de carol wisconsin

Name: sopa de queijo de cerveja de carol wisconsin
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 cebola pequena finamente picada; 0,5 cenoura picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 340 gramas de cerveja (prefiro Sam Adams maior); 1/2 litro de caldo de galinha (ou enlatados 425 gramas); 1 colher de sopa de manteiga; Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme de meia-e meia (ou Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado e); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 3 colheres de sopa de farinha ou 3 colheres de sopa de amido de milho; 80 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo pipoca estourada

Eu sou um queijo-a-holic, então isso é feito muito na minha casa e usado em muitas receitas, especialmente a minha torta de frango 273291

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande. Adicione a cenoura, cebola, alho e refogue.
até o concurso.
Adicione a cerveja, caldo de galinha e molho worcestershire, deixe ferver e cozinhe.
por alguns minutos.
Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Adicione a metade e metade e o queijo à sopa, deixe cozinhar até que o queijo derreta.
Misture a farinha (ou amido de milho) e água juntos, adicione a sopa mexendo sempre até que a sopa fique espessa (alguns minutos).
Soa um pouco estranho, mas isso é ótimo coberto com pipoca estalada.
O brócolis pode ser substituído pela cenoura.