Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Chef Hurley Baird
Sopa de queijo de cerveja
Esta receita é de Curly's Pub localizado em Lambeau Field, casa do Green Bay Packers.Eu amo cerveja queijo soup.This material é tão cremosa e tão fácil de fazer com fácil de encontrar ingredientes.Se você tiver um liquidificador de imersão você pode blitz este direito na panela.Caso contrário, você pode levá-lo ao seu liquidificador.Top com algumas pipoca unbuttered.GO PACK GO! :) ATUALIZADO: chequei a receita e pedi 6 latas de cerveja, mas não dá certo. Liguei para o Curly's Pub no estádio e recebi a correção em 2 latas de cerveja. A receita que eles deram foi para as quantidades maiores feitas para o restaurante. 6 latas de cerveja faz um pouco mais sentido então.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo, em cubos
- 1 colher de chá de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 2 (340 gramas) latas de cerveja
- 1 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo base de frango
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar, desfiado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar, desfiado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar, desfiado
preparação
-
Refogue as cenouras, a cebola, o aipo e o alho na manteiga até ficarem macias. Mexa a farinha em legumes salteados e deixe cozinhar por 1 minuto mexendo sempre.
-
Adicione a cerveja a mistura de vegetais/farinha e bata até toda a farinha se dissolveu em cerveja.Adicione água, base de frango e creme pesado.Ferfeiçoe para ferver a luz.Desligue o queimador e deixe esfriar por 15 minutos.
-
Adicione o queijo creme, o creme azedo e as fatias de queijo americano.
-
Com um misturador de rebarbas, purê de legumes até que não haja pedaços grandes e o queijo americano, queijo creme e creme azedo são completamente derretidos. Adicione o queijo restante usando um batedor.
-
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Blogs que podem ser interessantes
-
105 minBisques / Sopas De Cremecarcaça de frango lenta, manjericão, baía, Pimenta, cenouras, costelas de aipo, cebola, cogumelo, farinha, manteiga, creme de leite,creme de canja de galinha assada
-
20 minBisques / Sopas De Cremecebola, manteiga, farinha, caldo, xerez, ovo, creme, lagostas, salsinha,escolha do chef marisco bisque
-
50 minBisques / Sopas De Cremeabóbora de manteiga, batatas, cenouras, óleo, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, caldo, canela se, noz-moscada se, leite de amêndoa Brisa de amêndoa, Pimenta, sal, suco de laranja,minha temperada abóbora, batata-doce, cenoura e sopa de laranja
-
45 minBisques / Sopas De Crememanteiga, apenas alho-porro, batatas, couve flor flor de couve flor, leite, sal, Pimenta, óleo,Sopa de couve-flor roxa com óleo de noz
Adorei