Sopa de queijo de brócolis canadense

Name: sopa de queijo de brócolis canadense
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 3/4 colher de chá de fumo líquido; 100 gramas de manteiga ou 100 gramas de margarina; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; sal e pimenta; 2 ramos de brócolis; 2,5 litros de água fervente; 1 cebola picada; 340 gramas Cheez Whiz; 4 cenouras finas; 9 cubos de caldo de galinha

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Ingredientes

preparação

Refogue cebola e cenoura em manteiga ou margarina em uma frigideira até.
concurso.
Adicione a farinha para fazer um roux.
Adicione os cubos de ouro à água fervente. Adicione o roux à água. Use um fio whisk mexendo até ficar homogêneo.
Adicione o Cheez Whiz, meio a meio, fumo, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 20 minutos.
Adicione os topos de brócolis e cozinhe até o brócolis ficar macio por mais 25 minutos.