Sopa de presunto e legumes

Name: sopa de presunto e legumes
Cook time: 190 min
Total time: 205 min
Ingredients: 900 gramas de jarro defumado; 4 cenouras médias, fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo finamente fatiado; 1 cebola média picada; 2 litros de água; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo batatas vermelhas com casca picadas; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cada milho congelado, ervilhas e feijão verde cortado; 1 lata (326 gramas) de sopa de feijão e bacon condensada, não diluída; 1/4 colher de chá de pimenta

A base para este caldo de sopa vem convenientemente da sopa de feijão enlatada. Todo mundo que tenta isso comenta sobre como bem o sabor esfumaçado de presunto se mistura com os vegetais.

Ingredientes

preparação

Coloque presunto, cenoura, aipo, cebola e água em um forno holandês ou chaleira de sopa; leve para ferver.Reduza o calor; cobrir e deixe ferver por 2,5 horas ou até que a carne começa a todos os ossos
Adicione batatas e legumes; trazer para ferver o óleo.Reduza o calor; cobrir e cozinhe por 1 hora. Retire os jarretes; deixe esfriar.Remova a carne dos ossos e corte em pedaços pequenos; descarte os ossos. Retire a carne para a chaleira. Mexa na sopa de feijão e bacon e pimenta; calor através