Estratos com tomate fresco, queijo chouriço e queijo gruyere

Name: estratos com tomate fresco, queijo chouriço e queijo gruyere
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Chouriço não cozido de 200 gramas; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo queijo Gruyere desfiado, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 1 dente de alho, dividido ao meio; Pão francês com 1 dia de pão (200 gramas), cortado em fatias centimétricas; 2 tomates grandes, cortados; 8 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite integral; 3/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha

Com chouriço, este prato assado no forno é um prato principal satisfatório para qualquer café da manhã especial. Os temperos misturam-se para criar um sabor irresistível que todos em sua mesa vão lembrar. - Donna Cowley, Mount Morris, Illinois

Ingredientes

preparação

Crumble de chouriço em uma pequena frigideira; cozinhe e mexa em fogo médio até que esteja totalmente cozido. Drenar. Mexer em 80 litros de queijo e coentro.
Preaqueça o forno a 350 °. Corte o lado do dente de alho sobre as fatias de pão; descarte o alho. Coloque o pão em uma assadeira untada de 13 x 9 pol.Top com tomates, mistura de carne e queijo restante.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, o sal, a pimenta, o pó de cebola e os flocos de pimenta. Despeje sobre a caçarola
Asse, descoberto, 35-45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa (cubra frouxamente com papel alumínio se a parte de cima dourar muito rápido). Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.