Sopa de porco gengibre udon feita simples

Eu tenho tentado encontrar maneiras de ter sopas udon usando ingredientes prontamente disponíveis no Ocidente e este é um.Udon é macarrão grosso de trigo japonês com base.Você pode usar tanto udon seco (cozido por instrução pacote - certifique-se enxaguar muito bem em água fria) ou udon fresco.Se usar caldo de galinha, melhor usar caseiro, mas melhor não usar caldo de galinha que tem muito gosto de frango, como Trader Joes.Swanson é ok.Se usar caldos comprados loja, melhor diluir com 50% de água para que não seja um sabor tão forte.