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DARTHMAGUS
Sopa de peru celestial
Esta sopa serve mais de um propósito. É um almoço leve e refrescante, mas quente e reconfortante na noite chuvosa.
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Ingredientes
- 2,5 litros de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo carne de peito de peru em cubos, com osso, dividida
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 colher de sopa de sal marinho
- Caldo de frango de 3 cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis picado
- 1 (305 grama) pode condensar creme de sopa de cogumelos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aspargos frescos picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão vermelho fatiado
- 1 (51 gramas) mistura de sopa de lentilhas seca instantânea
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo brotos de feijão
preparação
-
Coloque água, peito de peru, cebola, alho, flocos de pimenta, sal marinho e cubos de caldo de carne em uma panela grande; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver por 20 minutos.
-
Mexa brócolis, creme de sopa de cogumelos, carne de peito de peru, espargos, pimentão e mistura instantânea de sopa em caldo. Retire a sopa para ferver; cozinhe por 10 minutos.Remover o osso do peito.Escolha a sopa em tigelas; top com brotos de feijão.
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