Sopa de carne vegetal de forno holandês

Name: sopa de carne vegetal de forno holandês
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Sirloin top de 600 gramas de carne, cortado em pedaços pequenos; 3 costelas aipo picado; 1 cebola pequena picada; 1 litro de água; 2 (397 gramas) latas de caldo de carne; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; 2 batatas, cortadas em pedaços pequenos; 10 cenouras, picadas; 2 colheres de chá de alho em pó; 2 pequenas folhas de louro; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vagem congelada; 2 colheres de chá de molho de pimenta (como o Tabasco®)

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em um grande holandês em fogo médio-alto. Aqueça a carne em óleo quente até dourar completamente, cerca de 5 minutos.Retire a carne dourada com uma escumadeira em um prato, retendo os gotejamentos de carne no forno holandês.
Refogue aipo e cebola nos gotejamentos de carne até ficarem macias, cerca de 5 minutos.Retorne a carne bovina ao forno holandês; adicione água, caldo de carne, tomates em cubinhos, tomates em cubos, batatas, cenouras, alho em pó e folhas de louro.
Coloque uma cobertura sobre o forno holandês, leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo, retire a tampa da panela e cozinhe a mistura até engrossar, cerca de 45 minutos.
Mexa milho congelado, feijão verde congelado e molho de pimenta quente na mistura no pote.Coloque a tampa na panela e cozinhe em fogo brando até que o milho e feijão verde são apenas cozidos, cerca de 30 minutos.