Sopa de ovo com frango e macarrão

Name: Sopa de ovo com frango e macarrão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Caldo de galinha com baixo teor de sódio de 1 litro; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 3 dentes de alho picados; 1 1/2 colher de chá de gengibre moído; Macarrão de arroz com 113 gramas de largura, partido em pedaços de 7,66 centímetros; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo frango desfiado cozido; 3 cebolinha fatiada

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Ingredientes

preparação

Leve o caldo, 3/8 de litro de água, molho de soja, alho e gengibre para ferver em fogo médio-alto em uma panela de tamanho médio. Reduza o fogo para médio e cozinhe a mistura de caldo por 10 minutos.
Retire os dentes de alho com uma escumadeira e adicione o macarrão ao pote; Cozinhe por 4 minutos ou até ficar macio.
Enquanto isso, misture o amido de milho e 2 colheres de sopa de água em uma tigela pequena; bata no caldo e cozinhe por 1 minuto ou até engrossar.
Mexa a sopa por isso está se movendo em uma direção circular.Despeje os ovos batidos em um fluxo lento e constante.Mexa no frango e decore com cebolinha, se desejar.Escolha imediatamente.