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Cindycbryan
Sopa de orzo almôndega
Esta sopa é uma variação da sopa maravilhosa grego avgolemono.Usando almôndegas prontas torna um prato de jantar rápido e fácil, mas não atalho o delicioso sabor da sopa saudável.
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Ingredientes
preparação
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Despeje o caldo de galinha em uma panela grande e misture em almôndegas, abobrinha e orzo. Tempere com pimenta e salsa. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 30 minutos.
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Em uma tigela, bata o suco de limão e os ovos. Misture 60 litros de sopa quente na tigela e misture a mistura inteira no pote.
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