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Vivienw
Sopa de missô shitake
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela misture o molho de soja, tofu e cebolinha.
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Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e deixe ferver por 15 minutos.
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Adicione os cogumelos e água, deixe ferver.
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Depois de ferver vigorosamente, deixe ferver e adicione os cogumelos.
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Cozinhe até que os cogumelos atinjam a maciez desejada.
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Adicione Miso, misture até dissolver, sirva.
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