Sopa de milho de salmão saudável

Name: sopa de milho de salmão saudável
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 2 dentes de alho esmagados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo batatas em cubos; 2 cenouras cortadas em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Caldo de galinha 1/2 litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo niblets de milho; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 filé de salmão, em cubos; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo ralado

Este é cremoso bom, mas baixo teor de gordura e bom para você.Esta sopa é fácil de fazer e requer apenas um pote.O salmão sai concurso e sweet.Use seu queijo favorito, mas gouda é extra especial.Adicione 0,25 colher de chá Harissa (pimenta pasta) para uma sensação especial de sabor.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e refogue a cebola, alho e aipo por 3 minutos.
Adicione as batatas, cenouras, leite, caldo de galinha e cozinhe mexendo ocasionalmente, por 20 minutos.
Adicione o milho nos últimos 5 minutos.
Agite o amido de milho com água; adicione a sopa para engrossar.
Neste ponto, adicione salmão e deixe-o roubar alguns minutos, tomando cuidado para não cozinhá-lo demais.
Prove e ajuste o tempero.
Sirva bem quente em tigelas e polvilhe com seu queijo favorito.