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Kimberly D
Sopa de massa fajoli
Esta sopa rápida e recheada de Carolyn Burbidge faz um monte, mas não vai durar muito! O leitor de Bountiful, Utah, diz: "As sobras são ainda melhores no dia seguinte. Eu adoro isso porque recebemos duas refeições saudáveis em uma curta sessão de culinária".
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Ingredientes
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
- 1/4 litro de água
- Caldo de carne de 1/4 litro
- 4-1/2 colheres de chá de granola de caldo de galinha
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de manjericão seco
- 3/4 colher de chá de orégano seco
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml contendo macarrão de cotovelo cru
- 200 gramas de carne moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1/2 colher de chá de alho picado
- 1 lata (439 gramas) de grandes grãos do norte, lavados e escorridos
- 1 lata (439 gramas) de grandes grãos do norte, lavados e escorridos
preparação
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Em um forno holandês, misture os primeiros oito ingredientes.Trazer a ferver.Mexa no macarrão.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10-15 minutos ou até que o macarrão esteja macio
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne, aipo, cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada.Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais. Daixe. Adicione à mistura de tomate. Mexa no feijão; calor através.
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