Sopa de macarrão frango gengibre limão

Name: sopa de macarrão frango gengibre limão
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 4 cenouras fatiadas; 3 talos de aipo, fatiado; 1 cebola média picada; 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada; 2 dentes de alho picados; 1 (907 gramas) de papelão College Inn® Chicken Broth; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de ovo seco; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas (opcional); Sal e pimenta a gosto

A tradicional sopa de macarrão de galinha é refrescada com suco de limão, gengibre e ervas para dar sabor a toda a família.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
4 cenouras fatiadas
3 talos de aipo, fatiado
1 cebola média picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
2 dentes de alho picados
1 (907 gramas) de papelão College Inn® Chicken Broth

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango cozido desfiado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão de ovo seco
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas (opcional)
Sal e pimenta a gosto

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione cenoura, aipo, cebola, gengibre e alho; cozinhe por 5 minutos ou até que as cebolas estejam amolecidas, mexendo sempre.
Adicione caldo e frango; deixe ferver.Reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe por 5 minutos.Adicione macarrão.Cubra e deixe ferver por 10 a 12 minutos ou até que o macarrão esteja macio.Mexa no suco de limão, salsa e ervilhas, se desejar.Tempere a gosto com sal e Pimenta.