Sopa de macarrão de brócolis queijo

Name: sopa de macarrão de brócolis queijo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 6 (411 gramas) latas de caldo de galinha ou 6 (411 gramas) latas caldo de legumes; Macarrão de ovo fino de 227 gramas; 2 (284 gramas) de pacotes de brócolis picado congelado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de alho em pó; 0,5 colher de chá de pimenta moída; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite (eu uso leite com baixo teor de gordura); Queijo americano de 454 gramas

Muito bom em uma noite fria.Servir com pão de alho ou rolos crocantes.Se houver sobras, você pode querer adicionar caldo de galinha extra como o macarrão vai engrossar o

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande.
Adicione a cebola e refogue em fogo médio até que as cebolas estejam douradas.
Adicione o caldo de frango (ou vegetal para vegetarianos) e leve para ferver.
Adicione sal e macarrão.
Cozinhe descoberto por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o brócolis e o alho em pó e cozinhe por mais 4 minutos.
Adicione o leite, queijo e pimenta mexendo sempre até que o queijo esteja derretido.