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Sopa de maçã e lentilha
Eu sei que soa estranho ... maçãs e lentilhas? Mas é uma deliciosa, leve e saudável sopa.Serve isso com um pouco de pão caseiro, uma salada, e é uma refeição.Este é um regular na nossa mesa da família; Espero que você goste.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio até ficar bem quente; misture a cebola e as maçãs e cozinhe e mexa por 4 minutos. Mexa a farinha na mistura de maçã; Cozinhe e mexa por 2 minutos.
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Bata o caldo de galinha em mistura de maçã; leve a sopa para ferver. Mexa as lentilhas e a semente de aipo na sopa; retorne a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 45 minutos.
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