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Sopa de lentilha vermelha vegana
 
 
4 PorçõesPTM55 min

Sopa de lentilha vermelha vegana


Eu fiz esta receita de fusão uma noite quando meu amigo veio. É uma sopa cremosa e deliciosa.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio e cozinhe a cebola, gengibre, alho e feno-grego até a cebola ficar macia.
  2. Misture as lentilhas, abóbora e coentro no pote. Adicione a água, o leite de coco e a massa de tomate. Tempere com curry, pimenta caiena, noz-moscada, sal e pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 30 minutos, ou até que as lentilhas e a abóbora estejam macias.


Nutrição

CaloriesCalorias

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