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Sopa de couve-flor assada de amy rose
 
 
2 PorçõesPTM75 min

Sopa de couve-flor assada de amy rose


Este é um dos favoritos do meu marido.O tipo de caldo usado pode facilmente alterar o sabor, então use sua marca favorita.Eu gosto desta sopa com bolachas douradas e salada verde.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
  2. Espalhe florzinhas de couve-flor em uma assadeira centímetro e regue com azeite de oliva.Polva cominho sobre a couve-flor.
  3. Asse no forno pré-aquecido até a couve-flor ficar levemente dourada e amolecida, cerca de 30 minutos.
  4. Transfira a couve-flor assada para uma panela de sopa em fogo médio e junte o caldo de legumes e a água.
  5. Leve a sopa a ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até a couve-flor ficar bem macia, cerca de 30 minutos.
  6. Use um liquidificador de imersão para purê a sopa na panela; tempere com sal e pimenta preta.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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