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Sopa de lentilha búlgara
 
 
10 PorçõesPTM60 min

Sopa de lentilha búlgara


Esta é uma receita rápida, deliciosa e nutritiva para lentilhas. Você pode tê-lo simples ou picante e quente, você pode adicionar legumes ou apenas fazer com as lentilhas.

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preparação

  1. Coloque as lentilhas em uma panela com água abundante, um pouco de óleo e fervura.
  2. Pique cenouras e cebolas e coloque no pote.
  3. Pique os tomates e o capsicum e coloque na panela cerca de 15 min depois de colocar as cenouras.
  4. Adicione especiarias e dentes de alho descascados, exceto feno-grego e ervas do jardim.
  5. Deixe cozinhar lentamente até as lentilhas estarem cozidas.
  6. Polvilhe ervas do jardim e feno-grego, desligue o queimador e cubra com uma tampa.
  7. Sal a gosto.
  8. Sirva com creme azedo/iogurte.
  9. Opcional:.
  10. Você também pode chillify um pouco ou adicionando pimentões verdes ou uma colher de chá de pimenta em pó.
  11. Para uma consistência mais espessa, você pode dissolver uma colher de sopa de farinha com a sopa em uma tigela e adicionar lentamente 5 minutos antes de terminar o cozimento.



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