Lentilhas marrons de coco rápidas e fáceis (vegan)

Name: Lentilhas marrons de coco rápidas e fáceis (vegan)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 , 3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo lentilhas não cozidas (ou 28 lata de 425 gramas); Uma chávena com capacidade para 130 ml de coco desidratado sem açúcar (flocos finos); 1/8 colher de chá de cardamomo; 1/4 colher de chá de açafrão; 1/4 colher de chá garam masala; 1 colher de chá de semente de cominho; Uma chávena com capacidade para 130 ml de coco desidratado sem açúcar (flocos finos)

Ingredientes

preparação

Lave e classifique através das lentilhas para remover as pedras, as ruins, etc. (Se estiver usando uma lata, enxágue e escorra). Leve o leite de coco para ferver baixo e adicione as lentilhas e as especiarias, mas NÃO o coco ralado.
Tampe levemente e deixe ferver por 20-25 minutos ou até que as lentilhas tenham amolecido (se estiver usando enlatados - isso só precisa de 5 a 10 minutos para os sabores darem).
Fluff up as lentilhas e misture o coco por isso acrescenta um bom crunch.Serve com legumes e arroz e divirta-se.