Sopa de legumes no duplo

Name: sopa de legumes no duplo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cozido, quente; 1 cebola média picada; 2 -3 dentes de alho picados; 2 -3 costelas de aipo finas; 1 cenoura média, fatiada; 1 abóbora amarela média, fatiada; 1/2 colher de chá de orégano; 1/4 colher de chá de manjericão; 2 (397 gramas) enlatam o caldo de galinha baixo do sódio; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; pimenta preta moída

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cozido, quente
1 cebola média picada
2 -3 dentes de alho picados
2 -3 costelas de aipo finas
1 cenoura média, fatiada
1 abóbora amarela média, fatiada

1/2 colher de chá de orégano
1/4 colher de chá de manjericão
2 (397 gramas) enlatam o caldo de galinha baixo do sódio
1 (397 gramas) pode cortar tomates
Pimenta preta moída

preparação

No processador de alimentos, pique cebola e alho.
Coloque a lâmina do fatiador no processador de alimentos e corte todos os vegetais.
Em uma panela grande adicione o caldo, tomate, legumes e especiarias.
Cubra e deixe ferver em fogo médio.
Ferva delicadamente 15 a 20 minutos.
Os vegetais serão tenros crocantes.
Adicione pimenta do reino moída a gosto.
Para servir: Divida o arroz em 4 porções e coloque em taças.
Panela a sopa quente de legumes sobre o arroz e aproveite.