Sopa de frutos do mar italiana

Name: sopa de frutos do mar italiana
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de alho picado; 1 lata (397 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 frasco (397 gramas) de molho de espaguete; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; Caldo de galinha de 190 litros; Vinho branco de 130 litros ou caldo de galinha adicional; 3 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta; 1 pacote (340 gramas) de camarão cru congelado, descongelado, descascado e isolado; 1 pacote (227 gramas) de carne de caranguejo de imitação picada ou 2 latas (170 gramas cada) de caranguejo, escorrido, em flocos e cartilagem removida; 1 lata (184 gramas) amêijoas picadas, não drenadas

Adoramos esta sopa pesada aos domingos durante a temporada de futebol.Para um pouco mais de energia extra nos espíritos, às vezes adicionamos flocos de pimenta vermelha ou usamos tomates com sabor de jalapeño.É também deliciosa com carne de caranguejo real. - Mary Adams, Fairport, Nova York

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, refogue a cebola e a pimenta verde em óleo até a cebola ficar macia. Adicione o alho; cozinhar 1 minuto a mais.Mexa no tomate, molho de espaguete, salsa, caldo de carne, vinho e temperos.Fazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos
Adicione o camarão, o caranguejo e as amêijoas.Cubra e cozinhe por 5-7 minutos ou até que o camarão fique rosa.