Sopa de frutas fácil e bolinhos de trigo integral

Name: sopa de frutas fácil e bolinhos de trigo integral
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 scones, 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha branca; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha branca; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 colheres de sopa de substituto do açúcar Splenda; 1 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; 1 clara de ovo, levemente batida; 1 clara de ovo, levemente batida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite (eu uso 1%); 1 clara de ovo, levemente batida; 12 damascos, lavados e sem caroço; 2 bananas descascadas; Suco de laranja de 1/4 litro; Vinho branco de 130 litros ou 130 litros de suco de laranja adicional de 130 litros; 1 colher de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de substituto do açúcar Splenda; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos, lavados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas; 4 raminhos de hortelã

Esta é uma receita versátil - Apenas à direita para café da manhã ou almoço.Tem como entrada para um jantar.Fácil de fazer - não é cozida.Serve frio com os scones ainda quentes do forno.O sabor de trigo inteiro complementa a fruta fresca Se você deseja fazer os scones antes do tempo e quente antes de servir. Para o vinho eu gosto de Riesling.

Ingredientes

preparação

Scones: Pré aqueça o forno a 375 ° F.
Misture as duas farinhas, o fermento, o splenda, a canela e a noz-moscada.
Corte a manteiga na farinha até que se pareça com pequenos kernals de milho.
Separe 1 ovo.
Coloque a clara de ovo de lado.
Meça Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite, adicione 1 ovo e uma gema, bata até combinado.
Misture levemente o leite/ovo com os ingredientes secos.
A mistura só precisa de umidade suficiente para que a massa se mantenha unida. Adicione um pouco mais de leite, se necessário, ou se estiver um pouco úmido, acrescente um pouco mais de farinha de trigo integral.
Apare em um tabuleiro e amasse um par de vezes - quanto mais você lida com a massa mais difícil será o seu scones.
Corte a massa em dois.Face cada peça em um círculo redondo com pouco mais de 0,25 de profundidade.
Coloque os dois círculos em uma assadeira com manteiga (eu uso folha de liberação em vez de manteiga na assadeira).
Faça um corte em cada círculo e, em seguida, na outra direção, para que cada um tenha 4 seções.
Pinte o topo dos scones com clara de ovo.
Asse por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente por cima e cozinhar.
Sopa: Coloque os damascos, bananas, suco de laranja, vinho, splenda e
suco de limão em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo.
Você pode ter que fazer isso em alguns lotes, então misture tudo, mexa bem.
Refrigere por pelo menos 1 hora.
Despeje em tigelas, levemente flutuar 60 litros de bagas azuis em cima de cada tigela, juntamente com várias framboesas (se estiver usando)).
Decore com um raminho de hortelã e sirva com bolinhos de trigo integral amanteigados.

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Adorei

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