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Sopa de frango tortellini alfredo
Essa receita de massa saudável é cremosa e brega. Estou sempre tentando criar novas receitas de tortellini de frango e, para esse prato, acabei de começar a colocar as coisas em ordem. Fiquei surpreso com a qualidade do sabor. - Tiffany Treanor, Waukomis, Oklahoma
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 peito de frango sem pele sem osso (170 gramas), cortado em cubos centimétricos
- 3 tiras de bacon picadas
- 1/8 colher de chá de adobo tempero
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo pimenta vermelha picada
- 3 colheres de chá de alho picado
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de canja de galinha, não diluído
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo brócolis picado congelado, descongelado e escorrido
preparação
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Cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe e mexa o frango, o bacon e o adobo temperado em fogo médio até que o frango não esteja mais rosado. Adicione cebola e pimenta vermelha; Cozinhe e mexa até ficar macio. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
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Em uma tigela pequena, misture a sopa, leite, creme azedo e queijo; misture a mistura de frango.Bring a ferver.Reduza o calor; ferver, descoberto, por 5-7 minutos
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Drenar tortellini; adicione à mistura de frango. Misture o brócolis; calor através.
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