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Jani1960
Sopa de feijão verde agridoce
Esta é uma sopa picante que minha mãe costumava fazer. Eu não conseguia encontrar outra receita como essa, então pensei em escrever para o meu próprio bem e compartilhá-la para os outros.
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Ingredientes
preparação
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Coloque batatas e feijão verde em uma panela grande. Deite água suficiente sobre as batatas e feijão verde apenas para cobrir e tempere com sal e pimenta; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até as batatas ficarem macias, cerca de 20 minutos.
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Coloque o bacon em uma frigideira grande; cozinhe e mexa em fogo médio-alto até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.Massa a farinha em bacon até que a farinha forma uma pasta, 2 a 3 minutos.Misture a mistura de bacon em mistura de batata; Deixe ferver e cozinhe até engrossar, 5 a 10 minutos. Misture vinagre e açúcar em sopa.
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