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Ciera
Caldo de osso instantâneo pot® com açafrão e gengibre
Faça este maravilhoso e nutritivo caldo de osso em seu Instant Pot® com seus restos de frango temperados com açafrão e gengibre; um excelente complemento para uma dieta alimentar limpa.Este caldo pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias, ou pode ser congelado por 3 meses.
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Ingredientes
preparação
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Combine carcaça de frango, cenoura, aipo, vinagre, açafrão, alho e gengibre em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®). Adicione água suficiente para cobrir os ossos e vegetais no vaso. Feche e trave a tampa. Função manual e temporizador definido por 120 minutos. Permitir 10 a 15 minutos para pressão para construir.
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Liberar a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos.Desbloquear e remover a tampa.Deixe esfriar um pouco e coe usando um filtro de metal fino para remover todos os pedaços de ossos e legumes.
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