Sopa de feijão preto fogão lento

Name: sopa de feijão preto fogão lento
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 2 latas (425 gramas cada) feijão preto, lavado e escorrido; 1 cebola média, finamente picada; Pimenta do traço; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de cominho; 2 latas (411 gramas cada) caldo de legumes; 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo milho fresco ou congelado; Pimenta do traço; Coentro fresco picado

A vida pode ficar realmente louca com crianças pequenas, mas eu nunca quero comprometer quando se trata de cozinhar.Esta receita é saudável e fácil graças ao fogão lento! - Angela Lemoine, Howell, Nova Jersey

Ingredientes

preparação

Em um fogão lento, misture os seis primeiros ingredientes. Cozinhe, coberto, em fogo baixo até que os vegetais estejam macios, 6-8 horas.
Sopa de purê usando um liquidificador de imersão, ou sopa fria ligeiramente e purê em lotes no liquidificador. Volte ao fogão lento e aqueça completamente.
Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o milho; cozinhe e mexa, até dourar, 4-6 minutos. Polvilhe a sopa com pimenta. Decore com milho e coentro.