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Chelsey Wolnowski
Sopa de feijão e bacon
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o bacon na panela até dourar, mas ainda mancando.
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Retire o bacon da panela e reserve duas colheres de gordura de bacon.
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Cozinhe cenouras, cebolas e aipo em gordura de bacon em fogo médio até ficar macio.
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adicione o feijão e o caldo à panela com bacon e legumes.
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Deixe ferver e abaixe o fogo para ferver por 1/0,5 horas.
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Tempere com sal e pimenta aipo e sirva com pão e manteiga crocantes.
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