Sopa de feijão de marinha com pontas de lombo

Para todos os amantes da Marinha Bean Soup esta é uma obrigação.Suas dicas e grandes especiarias fazem deste uma sopa que não pode ser batida.Garnish com salsa fresca e coentro.

Em uma panela grande, lombo marrom, aipo, cebola e alho em azeite até as cebolas são translúcidas.
Adicione o vinho, folha de louro, tomate, tomate, cominho, flocos de pimenta vermelha, açúcar, batatas e molho de pimenta.Leve a mistura para ferver rapidamente, e depois reduzir o calor.Continue a cozinhar por 30 minutos, ou até que a carne é tender.Stir ocasionalmente para manter a carne de furar a panela.
Misture o feijão da marinha e aqueça. Sirva quente, guarnecido com salsa e coentro.