Sopa de feijão branco italiano cremoso

Name: sopa de feijão branco italiano cremoso
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola picada; 1 talo de talo picado; 1 dente de alho picado; 2 (454 gramas) enlatam feijões brancos, enxaguados e drenados; 1 (397 gramas) pode caldo de galinha; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de tomilho seco; 1/2 litro de água; 1 ramo de espinafre fresco, enxaguado e cortado em fatias finas; 1 colher de sopa de suco de limão

Sopa saudável e saudável que é um favorito entre amigos e familiares. Soa mais difícil do que é.Experimente! Temos certeza que você ficará satisfeito.Serve com queijo parmesão ralado.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, aqueça o óleo.Coe a cebola e aipo em óleo por 5 a 8 minutos, ou até ficar macio.Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos, continuamente mexendo.Mexa no feijão, caldo de galinha, pimenta, tomilho e 1/2 litro de água.Frefe até ferver, reduza o calor e, em seguida, deixe ferver por 15 minutos.
Com escumadeira, retire uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo a mistura de feijão e vegetais da sopa e reserve.
No liquidificador em velocidade baixa, misture a sopa restante em pequenos lotes até ficar homogêneo (ajuda a remover a parte central da tampa do liquidificador para permitir a saída do vapor.) Depois de misturada, despeje a sopa no caldo e misture com o feijão.
Deixe ferver, mexa de vez em quando. Mexa no espinafre e cozinhe por 1 minuto ou até que o espinafre esteja murcho. Mexa no suco de limão e retire do fogo e sirva com queijo parmesão ralado fresco por cima.