Sopa de feijão branco albanês (jani me fasule)

Uma deliciosa sopa rica. Bom como parte de suhoor ou futoor (iftar) as refeições antes do nascer do sol e oração fajr e depois do pôr do sol e oração do Magrebe durante o mês do Ramadã.Aqui é o que o cartaz original tinha a dizer: "Isto não é apenas o prato mais popular na Grécia, mas a Albânia também. Os dois países compartilham muitas receitas.O prato grego, no entanto, usa azeite e hortelã em vez de manteiga e páprica.Esta é uma sopa espessa saudável, saborosa, perfeita com uma refeição ligeira ou uma noite fria " Modificado de uma receita encontrada em.